Kun ei muutakaan jaksa niin aikani kuluksi päivällä selailin leivontablogeja ja jostain tarttui mukaan kiva suklainen jäädykkeen ohje. Ihan kaikkia aineita ei kotona ollut joten muuttelin hiukan, tällainen tuli.....

SUKLAAJÄÄDYKE

1 Marabou maitosuklaalevy

1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (Valio, HYLA)

2 dl kuohukermaa (HYLA)

2 munaa

 

sulata suklaa. Vaahdota vaniljakastike ja kerma löysähköksi vaahdoksi. Lisää joukkoon munat koko ajan vatkaten. Lisää sulatettu suklaa, vatkaa samalla. Kaada seos jäädykevuokaan tai kakkuvuokaan. Itse käytin Tupperin pienempää jäädykevuokaa.

Sitten pakastimeen, mieluiten yön yli. Meillä oli pakastimessa muutamia tunteja ja hyvin ehti jäätyä. ota jäädyke pehmenemään ½ tuntia ennen tarjoilua ja koristele. Minä laitoin sattumiksi pieniä koristesuklaanappeja, ne kannattaa kyllä lisätä koristeeksi vasta ennen tarjoilua, nyt olivat ihan liian jäisiä. Mutta muuten NAM!! erinomaisen hyvää ja helppoa=0)